Легкий салат на ужин

Легкий салат на ужин

Практически все диетологи придерживаются мнения, что наиболее полезной пищей для ужина являются легкие салаты.

Они не только устраняют ощущение голода, но и способствуют более тщательному перевариванию пищи, которая была съедена за день.

Что такое легкий салат

Данный термин, конечно же, не имеет ничего общего с весом и он скорее описывает состояние организма после употребления такого блюда. Прежде всего, сюда относятся салаты из свежих овощей и фруктов. Также в них могут присутствовать натуральные морепродукты (мидии, кальмары) и нежирная белковая пища (белое мясо, отварные яйца и орехи). Особенно важна в таком салате заправка. Если салат легкий — то в нем не должно присутствовать майонеза или соусов на его основе. Также в таком салате не используется сметана и соевый соус.

Допустимой заправкой является рафинированное растительное масло (оливковое, подсолнечное, конопляное и т.д.), лимонный сок и яблочный уксус, нежирные питьевые йогурты (для фруктовых салатов).

Рецепты легких салатов для ужина

Салат из птицы с авокадо. Возьмите 200 граммов отварного куриного или индюшиного филе, пару свежих помидор, несколько свежих редисок, один очищенный авокадо и листья кресс-салата или пекинской капусты. Нарежьте все ингредиенты соломкой и смешайте в глубокой емкости. Немного посолите и заправьте рафинированным оливковым маслом. Перед подачей выдержите в холодильнике около двадцати минут.

Салат из птицы с авокадо

Фруктовый салат из граната и яблок. Нарежьте кубиками два свежих яблока, сбрызнув их соком лимона, чтобы не потемнели. Очистите пару мандарин и гранат. Из свежего апельсина выдавите сок. Дольки мандарин очистите от кожуры и порежьте. Смешайте все с яблоками и заправьте питьевым йогуртом, смешанным с апельсиновым соком. По вкусу добавьте корицы или немного молотого кардамона.

Салат из граната и яблок

Морковный салат с имбирем. Этот салат великолепно подходит для приготовления зимой. Натрите на терке четыре свежих моркови и одно крупное яблоко. Небольшой кусочек корня имбиря, очистите и порежьте. Измельчите имбирь вместе с двумя ложками ядер грецких орехов, в блендере. Добавьте полученную массу к моркови и яблокам, и заправьте тремя ложками оливкового масла и столовой ложкой меда. Перед подачей дайте салату немного настояться.

Салат из моркови с имбирем

Помимо этого, при приготовлении ужина не стоит забывать о традиционных легких салатах из огурцов, помидоров и сладкого перца, которые всегда доступны и просты в приготовлении. span class=

Copyright © I-Goddess.RU - в мире женской красоты
Копирование материалов сайта запрещено